Nhiệt độ: 8-10ºC ướp trong xô đá khoảng 45 - 60 phút.
Kiểu ly: Flute (ly Champagne).
Là đồ uống khai tiệc, chào hỏi và chúc mừng là chính/welcome drink nên phối các đồ ăn nhẹ.